熊本鶴屋の仕事を終えて〜人吉へ帰る〜
ちとお腹すいたな〜
あ!丸亀製麺!
オイラはうどんが大好きだった!
だが!もう半年食べてない!
そう、オイラは炭水化物がたべられない身体になってしまったのだ!
ここで、告白するのもなんだが〜
糖尿病になってしまった!
5月にヘモグロビンA1Cが10近く上がってしまったのだ!
たまプラーザ東急で仕事した時〜隣の真珠屋さんが一回り年下だが〜
糖尿病の大先輩であった!
一間、彼の教育を受けて〜
私は真剣に自分の病気と向き合うことにした!
何を食べたら血糖値はあがるのか?
答は簡単だ!
主食を取らなければいいのだ!
米、麦、あらゆる麺類、芋類〜パン類まで〜
いわゆる炭水化物や糖類を身体に入れなければ〜
血糖値はあがらない!
だが、言うのは簡単だが〜
私はごはんも麺類も大好きだ!
辛かった〜
あれから半年!
私のヘモグロビンA1Cは6まで下がった!
こないだ病院で看護師さんたちが拍手してくれた!
だが、これからの人生〜
炭水化物よさらばの人生なんた〜
ただお昼時だけは御飯をすこしだけ食べることにしている!
丸亀製麺の誘惑に負けそうだったけど、隣のヒライに入り〜
おでんの朝食にしたのであった!
それなりに意志のつよい糖芸家、違う!陶芸家であった!
おでん!いいですよ!
夜は焼酎が主食なんで全然!
大丈夫なんです〜
それが救いでした〜
でもビールはダメなんです〜
この30年くらいのあいだ〜
どれくらい飲んだか?
10トン!
ドラム缶50本!
もう一生分、飲みましたね!